ਖ਼ਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ

ਖਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ, ਰਹਿੰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ... ਈਟ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸੰਭਾਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਭੋਜਨ ...
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
Christophe
ਸੰਚਾਲਕ
ਸੰਚਾਲਕ
ਪੋਸਟ: 60670
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 10/02/03, 14:06
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗ੍ਰਹਿ
X 2728

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ Christophe » 18/03/20, 23:08

ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ:

0 x

ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 23/03/20, 11:12

ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹੇ ਟੀਚਾ ਉਸਦੇ ਬੇਕਰ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਟੁਕੜਾ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਸੂਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੋਸਟਰ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ.

ਕੈਦ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਰੱਖਿਆ ਸੀ:


ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਖਮੀਰ ਬਣਾਓ
ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਟਾਈ ਸਥਾਨਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਸਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਟਾਰਟ-ਅਪ ਹੌਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਸੜਨ (ਬਦਬੂ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ wayੰਗ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ 100 ਜੀ.ਆਰ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, °ਸਤਨ 22..
  • ਦਿਨ 1: 5 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ aੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ.
  • ਦਿਨ 2: 10 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਜਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
  • ਦਿਨ 3: ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਛੋਟੇ ਬੁਲਬਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
  • ਦਿਨ 4: ਇਹ 80 ਜੀ.ਆਰ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਡਬਲ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਲ ਜਾਵੇ.
ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜੇ ਇਹ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਟੀ 65 ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਫਰਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ 10 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.

ਮੇਰੀ ਆਲਸੀ ਰੋਟੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਆਟਾ T110 ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ T150 (ਕਣਕ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਲ ਨਾਲ ਪੀਸਦਾ ਹਾਂ)
ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬੀਜ 50 ਤੋਂ 100 ਜੀ.ਆਰ. ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
480 ਤੋਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 30 is ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਮੈਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੇ ਲੂਣ, ਮੇਰੇ ਖਟਾਈ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ 2.5 ਐਲ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ idੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਆਟੇ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਛੱਡਏ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
Roomੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 19 ਤੋਂ 23 a 'ਤੇ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ Coverੱਕੋ, ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਜਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਐਸੀਡਿਟੀ ਹੈ ਜੋ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਜਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਇਆ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ 180 at ਤੇ ਓਵਨ, ਠੰਡੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 1/2 ਘੰਟੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਮੈਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
1 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 17/04/21, 10:42

ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ...
ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੜੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਭਗ 3 ਲੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 3 ਕਿਲੋ ਦੀ ਨਹੀਂ : ਓਹ:
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 17/04/21, 22:38

ਇਹ ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ::
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸੁਹਜ ਸੁਭਾਅ ਨਾਲ, ਰੋਟੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ, ਸੁੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. 100% ਹਾਈਡਰੇਸਨ ਦਾ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਓਮੇਗਾ 3 ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ https://www.passeportsante.net/fr/Actua ... page1_2_do.
ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ: ਅਜੇਤੂ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ 0.5 ਰੋਰੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, 3 ਸੈਂਡਵਿਚ ਸਿਰਫ ਟੋਸਟਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹਨ.

ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ: ਮੈਂ ਵਿੰਡੋਜ਼ 10 ਤੋਂ "ਵੀਡੀਓ ਸੰਪਾਦਕ" ਸਾੱਫਟਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਪਰ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
sicetaitsimple
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 5919
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 31/10/16, 18:51
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: ਲੋਅਰ ਨਾਰਰਮੈਂਡੀ
X 836

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ sicetaitsimple » 17/04/21, 23:03

izentrop ਨੇ ਲਿਖਿਆ:ਇਹ ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ::

ਹਾਂ, ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰੇ.
ਮੈਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ("ਕਾਸਰੋਲ" ਰੋਟੀ ਬਣਾਈ, ਇਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀ).
ਹੁਣ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਲੰਘਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ("ਪਰੰਪਰਾ") ਮੇਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਹੋਈ ਹੈ.
1 x

ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 18/04/21, 01:04

ਠੀਕ ਹੈ, ਧੰਨਵਾਦ
ਦਰਅਸਲ, ਮੇਰੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਲੋਕ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ.
3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪੇਚੀਦਗੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੇਸਬੂਕ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜੋ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਉਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਲੈਪ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਮਿਨੀ ਓਵਨ ਟਾਈਮਰ ਬਟਨ ਨੂੰ ਲਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰ ਸਕਾਂ.
ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਮਿਨੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹੀ ਮਿਲਿਆ https://www.seb.fr/Cuisson-fours-%26-va ... 1500578354
ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਥਰਮਲ ਭੱਜਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲਿਜਾਣ ਨਾਲ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹੈ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
Obamot
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 17338
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 22/08/09, 22:38
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: regio genevesis
X 1524

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ Obamot » 19/04/21, 00:20

izentrop ਨੇ ਲਿਖਿਆ:ਇਹ ਮੇਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ::

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੀਡੀਓ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ !ੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ!

ਸੰਗੀਤ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਰੋਟੀ ਵੀ ਸ਼ਾਇਦ ...)

ਰੋਟੀ ਦਿੱਖਦਾਰ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਇਹ ਕੱਟੜਪੰਥੀ, ਅਸਲ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋ?
0 x
ਦਾ ਕਲੱਬਮਜ਼ਾਕੀਆ": ਏਬੀਸੀ 2019, ਇਜ਼ੈਂਟ੍ਰੌਪ, ਸਿਸੇਟਾਈਟਸਿੰਪਲ, ਪੇਡਰੋਡੇਲੇਵੇਗਾ.
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 19/04/21, 01:07

ਧੰਨਵਾਦ,
ਮੈਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 300 ਜੀ.ਆਰ. ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅੱਧੇ ਬੈਗੁਏਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂ ਕਿ ਅਟੁੱਟ ਇਹ ਘੱਟ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਡ ਰੋਟੀ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਜਾਗਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਵੀ ਹੈ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
Obamot
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 17338
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 22/08/09, 22:38
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: regio genevesis
X 1524

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ Obamot » 19/04/21, 03:02

ਜੇ ਮੈਂ ਹਿੰਮਤ ਕੀਤੀ - ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਉਲਟ ਅਹੁਦਿਆਂ' ਤੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ - ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਮੈਂ ਹਿੰਮਤ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਛੋਟੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ:

1) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਘੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ "ਹੌਲੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

2) ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਆਈਐਸ ਫਾਰਮ (ਲਾਭਦਾਇਕ) ਤੋਂ ਅਣੂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜਲਣ). ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ. ਇਕ ਟ੍ਰਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਹੋਵੇ (ਜੇ ਇਹ ਉਹ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ).

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੱਕੀ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਵੀ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਸੱਚ ਦੱਸਣ ਲਈ ਅੱਜ ਮੈਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਰੋਟੀ, ਸਿਰਫ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ! :D ਵੈਸੇ ਵੀ, ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਵੈਸੇ ਵੀ, ਇਹ ਸਭ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ! ਵਧਾਈਆਂ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ!
0 x
ਦਾ ਕਲੱਬਮਜ਼ਾਕੀਆ": ਏਬੀਸੀ 2019, ਇਜ਼ੈਂਟ੍ਰੌਪ, ਸਿਸੇਟਾਈਟਸਿੰਪਲ, ਪੇਡਰੋਡੇਲੇਵੇਗਾ.
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 8125
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 652
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ




ਕੇ izentrop » 19/04/21, 10:34

obamot ਨੇ ਲਿਖਿਆ: ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਾਂ!

2) ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਆਈਐਸ ਫਾਰਮ (ਲਾਭਦਾਇਕ) ਤੋਂ ਅਣੂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜਲਣ). ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ. ਇਕ ਟ੍ਰਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਹੋਵੇ (ਜੇ ਇਹ ਉਹ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ).
ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ / ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਫਰੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਹੈ. https://fr.wikipedia.org/wiki/Levain_pa ... 3%A9nients

ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ 180 more ਤੋਂ ਵੱਧ 'ਤੇ "ਟ੍ਰਾਂਸ" ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਛਾਲੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਪੌਲੀਉਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਾਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਟਰਾਉਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੰਬੇ-ਚੇਨ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਕੋਸੈਪੈਂਟੇਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਡੋਕੋਸ਼ੇਕਸੈਨੋਇਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ), ਅਖਰੋਟ, ਰੈਪਸੀਡ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ).
ਓਮੇਗਾ -6 ਪੌਲੀਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕਣਕ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. https://www.afblum.be/bioafb/acidgras/acidgras.htm
ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ trans.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ


 


  • ਇਸੇ ਵਿਸ਼ੇ
    ਜਵਾਬ
    ਵਿਚਾਰ
    ਪਿਛਲੇ ਪੋਸਟ

ਪਿੱਛੇ ": ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ ੁਝਾਅ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਖਪਤ" ਨੂੰ

ਆਨਲਾਈਨ ਕੌਣ ਹੈ?

ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਰਤੋਂਕਾਰ forum : ਕੋਈ ਰਜਿਸਟਰਡ ਉਪਭੋਗਤਾ ਅਤੇ 13 ਮਹਿਮਾਨ ਨਹੀਂ