ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਦੀ ਖਪਤ: ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅਖ਼ਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ

ਖਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ, ਰਹਿੰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ... ਈਟ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸੰਭਾਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਭੋਜਨ ...
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ
Grand Econologue
Grand Econologue
ਪੋਸਟ: 1202
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 20/05/18, 23:11
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Gironde
X 97

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ » 18/10/19, 23:27

ਪਰਸੀਅਸ ਨੇ ਲਿਖਿਆ:ਹੌਲੀ ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ + ਘੱਟ ਸੀਡਿੰਗ 'ਤੇ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਟੈਸਟ yਖਾ ਸੀ. ਦਰਅਸਲ ਮੈਨੂੰ ਐੱਨ ਐੱਨ ਐੱਨ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐਕਸ ਐੱਨ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਸੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਿਲੀ.
ਮੈਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਕਿੰਨਾ ਖਮੀਰ?
0 x

perseus
ਚੰਗਾ éconologue!
ਚੰਗਾ éconologue!
ਪੋਸਟ: 272
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 06/12/16, 11:11
X 66

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ perseus » 19/10/19, 14:43

bonjour,

ਚਫੌਨ ਲਿਖਣ ਲਈ:
ਪਰਸੀਅਸ ਨੇ ਲਿਖਿਆ:ਹੌਲੀ ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ + ਘੱਟ ਸੀਡਿੰਗ 'ਤੇ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਟੈਸਟ yਖਾ ਸੀ. ਦਰਅਸਲ ਮੈਨੂੰ ਐੱਨ ਐੱਨ ਐੱਨ ਐੱਮ ਐੱਮ ਐਕਸ ਐੱਨ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਸੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਿਲੀ.
ਮੈਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਕਿੰਨਾ ਖਮੀਰ?


1%
ਪ੍ਰਗਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਟੈਸਟ.
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹਾਂ.

@+
0 x
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 5897
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 468
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ izentrop » 19/10/19, 20:39

1% = ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਠੰ .ੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ਲਈ 1g. 2 ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ 3 ਤੇ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਪੈਲਿੰਗ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਅਨਾਜ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਸਨ ( ਪੰਨਾ 11 ਵੇਖੋ). ਇਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੱਲ ਜੋ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕਈ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਸੀ. ਗੇਂਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਵਰਗ ਦੀ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 4 / 5ème ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ 500 gr ਆਟਾ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ.
ਹਵਾ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ 10 g ਖੱਟਾ ਚੂਰ, ਪਾਣੀ ਦੇ 500 ਜੀਆਰ, ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ 60 g ਤਾਜ਼ੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ.
ਕੱਲ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ.

ਲਈ ਛੋਟਾ ਵੀਡੀਓ ਮਿਸਾਲ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਨਤਾ ਇਕ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ
Grand Econologue
Grand Econologue
ਪੋਸਟ: 1202
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 20/05/18, 23:11
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Gironde
X 97

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ » 20/10/19, 00:34

ਵਾਹ! ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਮਿੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ! ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟਾ ਹੈ!
0 x
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 5897
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 468
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ izentrop » 20/10/19, 09:38

ਚਫੌਨ ਲਿਖਣ ਲਈ:ਵਾਹ! ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਮਿੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ! ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟਾ ਹੈ!

ਇਕ ਪੱਥਰ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਮਿੱਲ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਮਹਿੰਗਾ ਪਰ ਅਵਿਨਾਸ਼ੀ, ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਬਰਖਾਸਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਿਆ.

ਐਕਸ.ਐਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿਹੜੀ ਰੋਟੀ ਅੱਜ ਸਵੇਰੇ ਬਾਹਰ ਆਈ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਸੀ. ਗੇਂਦ ਦੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਬਚੀ ਬਚੀ ਹੈ, ਪਰ ਟ੍ਰਾਂਜ਼ਿਟ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ :P
ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਈ ਨਹੀਂ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਨਤਾ ਇਕ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ

perseus
ਚੰਗਾ éconologue!
ਚੰਗਾ éconologue!
ਪੋਸਟ: 272
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 06/12/16, 11:11
X 66

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ perseus » 20/10/19, 16:40

ਕੋਇਲ

ਦਰਅਸਲ, ਵਧੀਆ ਮਿੱਲ ਚਿੱਤਰ

ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਦਿਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ:

ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਰੋਟੀ:
ਖਮੀਰ 5g (ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਾ 24 h)
500g T80 ਪੁਰਾਣੀ ਕਣਕ
7.5g ਲੂਣ
ਵਾਟਰ ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸਐਕਸ
1min ਪਿੜਾਈ
30 ਮਿੰਟ ਆਟੋਲਿਸਿਸ
ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ 2 ਮਿੰਟ ਕੱneਣਾ
ਤਾਪਮਾਨ ਚਿਪਕਾਓ 25 ° C
1 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ 15 ਦੌਰ
18h ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ.
2h ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ
ਚਿੱਤਰ


ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਰੋਟੀ:
5g ਖੱਟਾ ਖੱਟਾ 6h ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤਾ
500g T80 ਪੁਰਾਣੀ ਕਣਕ
7.5g ਲੂਣ
ਵਾਟਰ ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸਐਕਸ
1 ਮਿੰਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗ
ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸਐਕਸਐਨ ਆਟੋਲਿਸਿਸ
1min ਕਨਡੇਡਰ ਮਸ਼ੀਨ
1 ਮਿੰਟ ਹੱਥ ਗੋਡੇ
ਪੈਸਟਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 21 ° C
1H ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਦੌਰ
18h ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ
3h ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ
ਚਿੱਤਰ


ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ, ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਨੇਟੋਨ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਾਈ ਪਾਈ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਆਦਰਸ਼ ਪੀ ਐੱਚ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਐਸਿਡਿਟੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ.
ਅਗਲੀ ਸ਼ਾਟ ਮੈਂ 63% ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰਾਂਗਾ.

@+
0 x
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
GuyGadebois
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 6380
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 24/07/19, 17:58
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: 04
X 900

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ GuyGadebois » 20/10/19, 16:44

ਸੁੰਦਰ!
0 x
“ਬੁਲੇਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੀ ਅਕਲ ਨੂੰ ਲਾਮਬੰਦ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਬੁਲੇਟਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਜੁਟਾਉਣ ਨਾਲੋਂ. (ਜੇ. ਰੋਕਸੈਲ)
"ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ". (ਟਰਾਈਫਿ )ਨ)
"360 / 000 / 0,5 ਹੈ 100 ਮਿਲੀਅਨ ਅਤੇ 72 ਮਿਲੀਅਨ ਨਹੀਂ" (ਸਟ੍ਰੋਕ)
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
izentrop
Econologue ਮਾਹਰ
Econologue ਮਾਹਰ
ਪੋਸਟ: 5897
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 17/03/14, 23:42
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Picardie
X 468
ਸੰਪਰਕ:

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ izentrop » 21/10/19, 01:36

ਵਧਾਈ!
ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਰੋਟੀ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਠੰnessੀਅਤ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਆਟੋਲਿਸਿਸ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਦ ਦੇ, ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ?

ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦਾ, ਕੁਝ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਥਰ ਦੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੰਦੂਰ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਰ ਕੋਲ ਧੁੱਪ ਦੀਆਂ ਭੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੁਰਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਅਟੁੱਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਟੀਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ.
0 x
"ਵੇਰਵੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰਨਤਾ ਇਕ ਵਿਸਥਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ" ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਦਾ ਵਿੰਚੀ
perseus
ਚੰਗਾ éconologue!
ਚੰਗਾ éconologue!
ਪੋਸਟ: 272
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 06/12/16, 11:11
X 66

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ perseus » 24/10/19, 11:42

bonjour,

ਹਾਂ ਮੈਂ ਆਟੋਲਿਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਸੀ, ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬੰਦ ਕੈਸਰੋਲ (ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ) ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡਿੱਗੀ ਗਰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦਾ ਇੱਕਲਾ ਹੈਕ ਕਰਾਂਗਾ.
ਅਗਲਾ ਟੈਸਟ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ. ਪੀਰੀਅਡ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀਵਾਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਪਿਛਲੀ ਰਸੋਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐਕਸ-ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੱਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.

@+
0 x
ਯੂਜ਼ਰ ਅਵਤਾਰ
ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ
Grand Econologue
Grand Econologue
ਪੋਸਟ: 1202
ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ: 20/05/18, 23:11
ਲੋਕੈਸ਼ਨ: Gironde
X 97

ਜਵਾਬ: ਉਸ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਪੜ੍ਹੇ ਸੁਨੇਹਾਕੇ ਚਾਫੋਨ ਹੋਣਾ » 24/10/19, 12:24

ਪਰਸੀਅਸ ਨੇ ਲਿਖਿਆ:ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਸੀ, ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬੰਦ ਕੈਸਰੋਲ (ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ) ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡਿੱਗੀ ਗਰਮੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦਾ ਇੱਕਲਾ ਹੈਕ ਕਰਾਂਗਾ.
ਬ੍ਰਾਵੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਸਿਰ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਇਸ ਹਨੀਕੌਂਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ...
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਲੇਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
0 x




  • ਇਸੇ ਵਿਸ਼ੇ
    ਜਵਾਬ
    ਵਿਚਾਰ
    ਪਿਛਲੇ ਪੋਸਟ

ਪਿੱਛੇ ": ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਖਪਤ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ ੁਝਾਅ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਖਪਤ" ਨੂੰ

ਆਨਲਾਈਨ ਕੌਣ ਹੈ?

ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਰਤੋਂਕਾਰ forum : ਕੋਈ ਰਜਿਸਟਰਡ ਉਪਭੋਗਤਾ ਅਤੇ 8 ਮਹਿਮਾਨ ਨਹੀਂ