ਸ਼ਹਿਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਗਾਈਡ 242 ਪੰਨੇ,. ਪੀ.ਡੀ.ਐੱਫ. ਵਿਚ 24.2 MB
ਮੁਖਬੰਧ
ਬਗ਼ੀਚੇ, ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਚਾਨਕ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਧੱਕਣ ਦੀ ਦਾਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਮਾਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਅਨੁਭਵ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਛੱਤ ਦੀ ਛੱਤ ਤੇ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰਾ ਸੈਕੰਡਰੀ ਟੀਚਾ ਪੰਜ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸਾਈਡਵਾਕ ਤੇ ਗੈਸਪੈਕੋ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹੁਣ, 15 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਗ਼ਬਾਨੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਪੋਰਟਲੈਂਡ ਦੇ ਉਪਨਗਰਾਂ ਵਿੱਚ 2000 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਪੈਰ, Maine.
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਇਮਾਰਤ ਦੀ ਛੱਤ 'ਤੇ ਬਾਗ ਦੰਦ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਜਿੱਥੇ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖ-ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਮੇਰਾ ਜੋਸ਼ ਪੈਦਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਮੈਨੂੰ ਲਿਵਿੰਗ ਚੰਗਾ ਲਾਈਫ, ਹੈਲਨ ਅਤੇ ਸਕਾਟ ਕੋਲ ਆ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਮੇਨ ਤੱਟ 'ਤੇ ਇਕ ਫਾਰਮ' ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੰਦ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕਲਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਮੇਰੇ ਨਵ ਜੀਵਨ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.
ਇਸ ਪੁਸਤਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ, ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੇ ਮੇਰੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਚੌੜੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਕਿਤਾਬ ਵਰਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮੈਨੂੰ ਐਲੀਅਟ ਕੋਲਮੈਨ, ਮੇਨ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਜੋ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਉਪਜਾਊ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਲੇਖਕ, ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ. ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ
ਮੈਂ ਮੇਨ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਿਹਾ.
ਹੁਣ, ਦਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਹਤ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ, ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਵਧ ਰਹੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਲਈ ਆਰਗੂਮੈਂਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਔਰਗੇਨਾਈਜੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਗਲੇ 70 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਾਨੂੰ 40% ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਬਾਗ ਕਿੱਥੇ ਲਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਦੇ ਦੁਆਰਾ.
ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਜੋਸੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ੇਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ. ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਬਾਗ਼ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣੇਗਾ. ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਫੋਟੋ ਦੇ ਹੇਠਾਂ "ਆਸਾ" ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਨਾ ਸੀ ਇਕ ਪੰਦਰਵਾੜੇ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਾਗ਼ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿਚ ਸੀ. ਉਸਨੂੰ "ਬਚਾਉਣ" ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ
ਅਗਲੇ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਦਿਲਚਸਪ ਸਨ, ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਬੁਲਾਏ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਪੁੱਛਦੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਸੀ. ਭਾਵੇਂ ਡੂਮੋਂਡਵਿਲੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿਊਸੀਪਲ ਅਧਿਕਾਰੀ ਜੋਸੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ੇਲ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਨ, ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆਂ ਉਸ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਸੀ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਦਿਲਾਸਾ ਮਿਲਿਆ ਕਿ ਇਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇਕ ਗਰੁੱਪ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੋਸੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ੇਲ ਦੇ ਰਸੋਈ ਗਾਰਡਨ ਲਈ ਲੜਾਈ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੰਜੀਆਂ ਇੱਕ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਸਮਾਜਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਿਉਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵੇਂ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹਰਾ ਅੰਗੂਠਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਲੇਖਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿਖਾਏਗਾ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਉਹ ਸਮਾਜ ਦੀ ਆਸ਼ਾ ਅਤੇ ਅਰਥ ਹਨ. ਸਾਡੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, "ਚੰਗਾ ਜੀਵਨ" ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਿੰਨੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰੀਏ.